1.8L 天明MISTUGO 「金」山廃純米80< 生>
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1.8L 天明MISTUGO 「金」山廃純米80< 生>

残り3点

¥3,240 税込

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未成年者の飲酒は法律で禁止されています

今年で3 造り目となりました。昨年の課題からもう少し改善してみたい点があるとのことで、今年も広島県産の雄町 を使用した80%精米・山廃仕込でのリリースとなります。香りは穏やかで控えめ。強いて言うなら青バナナ、メロン、 若干白ぶどうのようなイメージがあります。昨年は乳の香りが強かったですが、今年はあまり感じません。開栓直後は、 やや複雑味と男性的な酸味を感じますが、時間が経つにつれ口当たりまろやかに変化していきます。まだ全体的には 硬めですので、冷やしてキリッと楽しんでいただくこともできますし、生酒ですが燗も非常に美味しいです。温める とお米本来の香ばしい香りが広がり、心落ち着く味わいに変化します。