1.8L 天明MISTUGO 「銀」生もと純米80<生>
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1.8L 天明MISTUGO 「銀」生もと純米80<生>

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限定品 天明MISTUGO「白」=速醸、天明MISTUGO「金」=山廃に続き、天明MISTUGO「銀」=生もとのご案内です。 グラスの注ぐと、バニラやバター、クリームのような甘い香りが漂います。鼻を近づけて香ると、ブドウやメロンのような控えめな中にキリッとした印象の香りを感じます。 昨年よりは、甘みが乗っているイメージで、終始土台となる酸味が存在感を表しています。温めると、全く異なる表情を見せます。麹を思わす香ばしいかおりが広がり、旨味と酸味のバランスが良くなり、マイルドな印象へと様変わります。「二面性のあるお酒」でお勧めいただきたいです。 また、開栓してすぐよりも、空気に触れたほうがこなれてきて美味しくなります。ご家庭や飲食店様でも開栓後もゆっくり安心して飲んでいただけます。ぜひ、いろいろな飲み方を試していただきたい逸品です。